▲岛内爆发大豆色拉油致癌物超标案，引发恐慌。图为台北市卫生局派员至各大卖场、餐厅等查验，要求业者下架问题油品。
近日，台湾中联油脂公司生产的大豆色拉油检出致癌物“苯并芘”严重超标，共计约1300吨问题油流向岛内多家食品加工厂、餐饮店，甚至学校。全台因食品安全问题陷入恐慌，岛内舆论批评民进党当局监管不力。
综合多家台媒报道，这批有问题的色拉油于今年4月生产，当时中联油脂“出厂自主检验结果合格”，但6月份，下游加工厂商南侨公司检验自家食品时发现异常，遂向上游通报。收到消息后，中联油脂公司紧急进行检验，才发现自家产品致癌物严重超标。6月30日傍晚，台“食药署”接到中联油脂通报，其约1300吨大豆色拉油被检出致癌物苯并芘不符合台“食品中污染物质及毒素卫生标准”的限量标准，超标4倍。
据悉，问题油波及台湾泰山、福寿及福懋油三大品牌的产品。台“食药署”称，3家业者接到中联油脂的通知后均已启动下架回收机制。7月1日晚间，中联油脂发出道歉声明。
台湾林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，苯并芘属于多环芳香烃，人长时间吸入恐增加患肺腺癌的风险，如长期摄食苯并芘残留过量食物，恐增加肠胃道癌风险。颜宗海说，油品制作过程中或因温度过高产生这类致癌物质，也可能是因为环境污染，相关主管部门需要查明污染源。
台湾《中国时报》报道称，事件曝光后，全台都在追问问题油的流向，台“食药署”却“宛如路人甲”，7月3日才在上级单位的要求下召开记者会说明问题。更令人不满的是，台“食药署”居然声称只下架第一层产品“油品及原料”，“第二层产品不需回收”，声称“经安全评估，涉案原料所制成的第二层产品，如沙茶酱、色拉酱等，不用全面下架”。此举遭到岛内声讨，4日晚间，台“食药署”才紧急宣布第二层产品也下架。
此外，在3日的记者会上，台“食药署”居然称，“下游的福寿等厂家也是受影响的业者，经综合评估，暂不公布
据悉，此次问题油共流出1300吨，但截至3日仅回收17吨。“剩下的是否都已被民众吃下肚？”针对这个问题，台“食药署”只称数字尚在持续统计中。目前问题油已经席卷全台，岛内多个县市受到影响。
据台湾《中国时报》4日报道，云林县卫生局3日前往味王公司云林厂区检查，发现该厂今年4月采购到了问题油，且已使用问题油制成8款泡面油包。南投县卫生局前往卜蜂鸡肉加工厂检查发现，该厂共使用近5000公斤问题油，已全部用到56项加工食品中，没有剩余。高雄市政府食安小组检查发现，3家长者照顾机构、1间医院厨房、4家医院餐厅都曾使用问题油品。
问题油也流进校园，台北市教育局4日表示，本次事件共影响42所校园，包括学校39所、幼儿园3所。蒋万安表示，台北市卫生局检查后要求回收问题油。台湾联合新闻网4日还披露，台防务部门“福利事业管理处”也中招。
从金沙江下游的乌东德、白鹤滩、溪洛渡、向家坝，到壮阔的三峡工程，再到万里长江第一坝葛洲坝，清洁能源走廊跨越1800公里，水位落差超900米，安装110台水轮发电机组，总装机容量7169.5万千瓦，占全国水电装机容量的近五分之一。在这条“走廊”里，六座大型水电站呈梯级排布，实现“一滴水发六次电”。据测算，1立方米的长江水流过三峡大坝，能发电0.25千瓦时，在走廊中多次做功，发电量可达2千瓦时。
元股证券:ygzq.hk截至5日中午，岛内问题油的污染源仍然不明。台“食药署”称，最可能的污染源来自无法掌握质量的输台黄豆，可能是在岛外采收烘干等过程中因高温产生了致癌物。但台大食品安全与健康研究所教授吴焜裕直言，即使原料制作有烘干过程，温度也不可能太高，“温度太高黄豆就煮熟了”，批评厂商不能将问题推卸给原料，台当局更要负起把关责任。
炒股杠杆公司对于台“食药署”处理问题油不当还隐瞒产品流向，新党台北市议员侯汉廷讽刺称，现在的情况就是，“源头没守住、流向追不清、回收追不回、下游不公布、民众不知道”。国民党民代张嘉郡称，食安管理的核心不只是科学检验，更是信息透明，台当局的职责就是公布完整流向、受影响产品与相关检验报告，让民众能自行判断锤子线，而不是替民众决定“你不用知道”。国民党台北市议员汪志冰称，台当局信誓旦旦称打造“食安五环”监督管理，食安事件却层出不穷，简直是对食安改革承诺的最大讽刺。（据环球网）
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